Häufige Fragen

• Was genau ist eine Marktgärtnerei?

  Ein kleinstrukturierter, biointensiver Gemüseanbau auf etwa 1.000 m² bis 1 ha. Das Gemüse wird ohne Zwischenhandel direkt an Konsument:innen verkauft – frisch, saisonal und regional.

• Wie groß ist eine typische Marktgärtnerei?

  Meist unter einem Hektar – kleinstrukturiert, zu Fuß begehbar und überwiegend in Handarbeit bewirtschaftet. Schwere Maschinen kommen kaum zum Einsatz.

• Brauche ich landwirtschaftliche Vorkenntnisse?

  Viele erfolgreiche Betriebe werden von Quereinsteiger:innen geführt. Empfohlen werden aber Kurse oder Schulungen und vor allem das Sammeln von Erfahrung und Fingerfertigkeiten auf etablierten Betrieben.

• Was bringt mir eine Vereinsmitgliedschaft?

  • Als Betrieb förderst du unsere Arbeit, die auch dir zugute kommt, da wir die Nachfrage steigern, indem wir Aufklärungsarbeit über unsere Anbauweise leisten, für dich relevantes Wissen zusammenführen und als Interessensvertretung gegenüber anderen Institutionen auftreten. Zudem profitierst du von günstigeren Preisen bei Bestellungen aus unserem Online-Shop und für einzelne Events, z.B. der bionet-Gemüsetagung oder Exkursion der Landwirtschaftskammer.
    
  • Als Konsument stärkst du das Angebot deiner Region mit frischem Gemüse.

• Wie finde ich Gemüse aus einer Marktgärtnerei?

  Über unsere Betriebssuche kannst du nach Region und Angebot filtern – von Hofladen über Gemüse-Abo bis zur solidarischen Landwirtschaft.

• Weshalb gibt es euer Angebot nicht exklusiv für Mitglieder?

  Wir halten keine Informationen und Ressourcen vor Nicht-Mitgliedern zurück, sondern stehen für die weite Verbreitung und Zusammenführung von Wissen. Exklusiv wird Mitgliedern auf der Homepage Marktgaertnerei.at eine breitere Präsentationsfläche geboten, nicht-Mitgliedsbetriebe aber trotzdem gelistet.