Die wichtigsten Ergebnisse aus drei Jahren Forschung der Operationellen Gruppe Marktgärtnerei wurden hier auf 150 Seiten zusammengefasst. Mit vielen Zahlen, Erkenntnissen und Empfehlungen für die Praxis bietet der Praxisguide umfangreiche Informationen für Neugründer:innen, Landwirt:innen, Gärtner:innen, Hofübernehmer:innen, Berater:innen, Fachschullehrer:innen, Fachschüler:innen, Agrarstudent:innen usw.
Neben Projektergebnissen aus den Bereichen Gemüsebau, Boden, Betriebs- und Arbeitswirtschaft sind die Portraits von über 40 Gemüsekulturen mit einzigartigen Anbautabellen für das ganze Jahr enthalten – eine absolute Neuheit für den Gemüsebau in Österreich und darüber hinaus. Hier als PDF zum kostenlosen Download oder in gedruckter Form über den Verein Marktgärtnerei Österreich zu bestellen.
